Eiskaffee

Zubereitung

• 1.Starken Kaffee kochen,abkühlen lassen und in den Kühlschrank kalt stellen.

  2.Mit der Raspelreib von der Schokolade ,Späne für die Garnierung abraspeln

  3.Schlagsahne , Zucker und Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

  4.Die 8 Kugeln Eis und die 4 El.Kaffeelikör in 4 Eiskaffee-Gläser verteilen. Mit dem kalten Kaffee aufgießen.

  5.Auf jedes Glas einen dicken Sahnetupfer setzen und mit den Schokoladenraspeln garnieren.

  6.Die Eiswaffeln in die Sahne stecken. Den Eiskaffee mit Strohhalmen und Eislöffeln sevieren.

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  Rezept von C****f
  vom 04.04.2009