Penne mit Gemüsesauce
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Penne mit Gemüsesauce 
Weitere Rezepte
Penne Rigate mit Bologneser Soße
Pasta: Spaghetti mit Krebsschwanz-Zuckerschoten-Ragout
Spaghetti in Basilikum-Knoblauchöl mit Garnelen und Tomaten
Penne mit Schweinefiletstreifen und Gemüse
Hackfleisch "Arrabiata"
Rucola-Spaghetti
Spaghetti mit Tomaten-Calamari-Soße
Thainudeln alla Gosch
Spaghetti mit Moussaka- Sauce ohne Fleisch
Penne in leichter Spinat Sahnesoße
Putenragout mit Penne Rigate
Spaghetti Amatriciana
Penne all'arrabbiata
Spaghetti mit Krabben in pikanter Tomatensoße
Spaghetti mit Hackfleischsoße
Spaghetti Bolognese Mega Lecker
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Penne | 350 gr |
| Karotten | 3 |
| kleine Zucchini | 2 |
| kleine Tomaten | 2 |
| süß - saure Soße | 3 EL |
| Sojasauce | 2 EL |
| Muskatnuß | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1454 (348)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate70,4 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1454 (348)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate70,4 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Gemüse in feine streifen schneiden, Knoblauch fein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch hellbraun anbraten. Nudelwasser aufsetzen und zum kochen bringen, Penne nach Verpackungsanweisung kochen.
2.Als erstes Karotten in die Pfanne geben, 2 min anbraten, anschließend Zuchini hinzugeben, auch 2 min anbraten. Zum Schluss die Tomaten hinzugeben. Mit 1 Tasse Wasser ablöschen und bei niedriger Stufe köcheln lassen bis gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist oder nach Wunsch pürieren, mit süß - saurer Soße, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Muskatnuß abschmecken.
3.Sauce und Nudeln vermischen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****a
vom
Kommentare zu „Penne mit Gemüsesauce“