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Guacamole

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
reife Avocados2
Limette1
Koriander1 Bund
Knoblauchzehen gehackt1
Tomate1
rote Zwiebel1
grüne Chilichoten - je nach dem wie scharf man es mag2
Frischkäse2 EL
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Avocados entkernen, aus der Schale lösen und im Mixer oder mit der Hand zerkleinern. Den Saft der Limette hinzufügen, sowie auch den kleingehackten Koriander und die klein gehackten Chilis. Jetzt die Kerne der Tomate entfernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel ganz fein würfeln und zusammen mit der Tomate und dem Frischkäse unter die Avocadocreme rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig. Passt perfekt zu allen mexikanischen Speisen als Dip oder auch auf'`s Brot.

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    Rezept von C****r
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