QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

Schinkenmaccharoni alla Rosa

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Maccharoni
400 g
Schinken roh
200 g
Sahne 30% Fett
125 ml
Milch
125 ml
Eier
4 Stück
Parmesan
3 EL
Semmelbrösel
3 EL
Pfeffer
etwas
Salz
etwas
Petersilie
etwas
Cocktailtomaten
100 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)524 (125)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett9,1 g

Zubereitung

  1. 1.Maccharoni in Salzwasser nicht ganz aldente kochen. Schinken in feine Streifen schneiden. Sahne, Milch und die Eier kräftig verrühren. Mit Pfeffer und Salz leicht würzen. Den Parmesan mit den Semmelbrösel vermischen.

    2.Die gekochten Maccharoni mit dem Schinken mischen und in eine Auflaufform geben. Die Eier- Sahne-Milch über den Nudeln schön verteilen. Die Parmesanmichung darüber, in den Backofen, bei 150° backen bis die Kruste schön goldbraun ist. 30 - 40 Minuten

    3.Mit Petersilie unf Cocktailtomaten garnieren, und schön heiss servieren. Dazu ein frischer grüner Salat. Guten Appetit !!!!!!!

zurück zum Rezept
Zutaten für 4 Personen