Pilzgulasch
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pilzgulasch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 500 g |
| Gulasch gemischt | 1 kg |
| Pils | ½ l |
| Pilze Champignons, Pfifferlinge oder was man gerne mag | 250 g |
| stichfeste saure Sahne | 6 El |
| gehackte Petersilie | 2 El |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (97)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (97)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett5,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln fein würfeln. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Butterschmalz erhitzen, die Zwiebeln hineingeben und glasig dünsten. Fleisch zufügen, ringsum anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Bier angießen und alles 50 min. köcheln assen. Pilze klein schneiden, zum Fleisch geben und weitere 10 min. köcheln lassen. Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie einstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
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