Tomatenchatney
4 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomatenchatney 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomaten geschält aus der Dose | 800 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt, frisch | 1 Stück |
| Knoblauch frisch | 1 Zehe |
| Ingwer frisch, gehackt | 20 Gramm |
| getrocknete Aprikosen | 60 Gramm |
| Gelierzucker | 70 Gramm |
| Weißwein- oder Honigessig | 100 ml |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (50)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (50)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std 30 Min
4 Std 30 Min
1.Zutaten klein stückeln und abschließend mit Cayennepfeffer, Salz und frischem Pfeffer abschmecken. Das ganze 3 Stunden lang auf mitlerer Hitze köcheln lassen. Zwischen durch immer mal wieder neu abschmecken!
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vom
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