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Hamburger

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Salatblätter3 -
Tomaten2 -
Gewürzgurken2 -
Zwiebel½ -
Schnittlauch Stängel4 -
Rinderhackfleisch100 g
Ei1 kleines
Haferflocken1 EL
Rapsöl2 EL
Schweineschnitzel1 Stück
Leberkäse100 g
Sesambrötchen2 -
Hamburger Brötchen1 -
Paprikaschote rot¼ -
Sonnenblumenkerne geröstet1 TL
Ketschup2 TL
Salz -
Pfeffer -
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Salatblätter waschen und trockentupfen

    2.Die Tomaten waschen,putzen und in Scheiben schneiden

    3.Die Gurke längs in Scheiben schneiden; Die Paprika in Streifen schneiden

    4.Die Zwiebel schälen und fein würfeln

    5.Den Schnittlauch waschen und fein hacken

    6.Das Hackfleisch mit Ei, Haferflocken,Zwiebelwürfeln,Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.

    7.Mit nassen Händen zu einer flachen Frikadelle formen

    8.Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen,die Frikadelle bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca.fünf Minuten braten.

    9.Das Schweineschnitzel salzen und pfeffern, wer mag kann es auch Pannieren siehe Rezept

    10.Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen

    11.Den Leberkäse zwei Minuten und das Schweineschnitzel bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca.drei Minuten braten

    12.Die Brötchen aufschneiden

    13.Die untere Hälfte mit Salat und Gurkenseiben belegen

    14.Ein Brötchen mit Leberkäse,Paprikastreifen und Schnittlauch sowie Gurken belegen

    15.Ein weiteres mit Frikadelle,Gurken,Tomatenscheiben und Sonnenblumenkernen belegen

    16.Das letzte mit dem Schweineschnitzel,Ketchup und Gurkenscheiben belegen.

    17.Zum Schluss die oberen Brötchenhälften darauf legen

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