Nackensteak mit Kartoffelkruste

40 Min

Nackensteak mit Kartoffelkruste - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Schweine Nackensteaks	4
Speiseöl	2 EL
Rösti pfannenfertige Kartoffelzubereitung	1 Päckchen
Schmand	200 g
Käse gerieben	100 g
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1306 (312)

Eiweiß8,9 g

Kohlenhydrate1,8 g

Fett30,1 g

Zubereitung

1.1. Steaks salzen und pfeffern 2. Steaks in der Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten, dann nebeneinander in eine Auflaufform legen 3. Rösti Masse in eine Schüssel degen, mit Schmand und Käse vermischen, evt mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Steaks Verteilen, Form auf den Rost in den Backofen schieben Ober/Unterhitze 200°C Heißluft 180°C Gas Stufe 3-4 Garzeit 20min