Pilzsuppe
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pilzsuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Speck durchwachsen (Dürrfleisch) | 300 g |
| Petersilie | 1 Bund |
| Zwiebeln | 2 |
| Waldpilze | 750 g |
| Fleischbrühe | ½ Liter |
| Sahne | 2 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)66 (16)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)66 (16)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zwiebeln,Dürrfleisch in Würfeln schneiden und in Öl andünsten , Die gesäuberten Pilze in scheiben schneiden,Petersielie fein hacken zufügen und mit andünsten. Mit Fleischbrühe ablöschen, mit Salz , Pfefer , Maggi abschmecken.Sahne dazu und etwas einköcheln lassen.
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vom
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