Schnuffelohrs Apfelspeise
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| große Äpfel geschält+ entkernt | 2 |
| Zucker | 100 g |
| Zucker | 2 Eßl |
| Wasser | 5 Eßl |
| Vanillezucker | 1 Pck |
| Pumpernickel grob zermahlen | 100 g |
| Butter | 50 g |
| Schlagsahne halbsteif | 100 g |
| Schokoraspeln | 20g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1520 (363)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate42,5 g
Fett20,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1520 (363)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate42,5 g
Fett20,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Äpfel in 1 cm dicke Spalten schneiden+ in 5 Eßl Wasser +2 Eßl zucker 5 Min. dünsten.Heraus nehmen + abtropfen lassen.Butter erhitzen+Pumpernickel + Zucker,Vanillezucker zugeben+ 4 Min. anrösten.Abkühlen lassen.2 hohe Gläser mit Apfel,Pumpernickel+ Sahne abwechselnd befüllen, mit Sahne aufhören,mit den Schokoraspeln bestreut sevieren.
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vom
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