Wiener- Schnitzel für Gemüseliebhaber
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 cm dicke Selleriescheiben | 4 Scheiben |
| Eier | 2 |
| Mehl | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | 5 Eßl |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (214)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate41,8 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (214)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate41,8 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Seleriescheiben in etwas Sallzwasser bissfest garen.Heraus nehmen abtropfen+ abkühlen lassen.Danach Sellerie würzen +in Mehl wenden. Eier verquirlen +mit Salz+ Pfeffer abschmecken.Sellerie zuerst in den Eiern wenden,dann in den Semmelbrösel.Etwas abklopfen+ im heißen Öl goldbraun anbraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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