Zucchinipuffer
1 Std 10 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zucchini frisch | 3 Stk. |
Eier Freiland | 4 Stk. |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1.Zucchini waschen und fein hobeln, auspressen und in einer Schüssel mit Ei, Salz und Pfeffer vermengen! Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und mit einem Löffel die Masse in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten!