Pasta mit Lauch

Rezept: Pasta mit Lauch
unkompliziert
unkompliziert
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162
2
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 dicke Scheibe
Butter
6 Scheiben
Frühstücksspeck
4 Stangen
Lauch
250 gramm
Pasta in irgendeiner Form
200 gramm
Sahne
Salz, Pfeffer
Parmesan, nach Belieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1268 (303)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
3,3 g
Fett
31,7 g
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ZUBEREITUNG
Pasta mit Lauch

1
Den Speck in Streifen schneiden, den Lauch längs halbieren, waschen und in Ringe schneiden (auch etwas vom grünen Teil).
2
Die Butter in einer großen, tiefen Pfanne zerlassen und den Speck darin braten bis er etwas Farbe annimmt. Dann den Lauch zugeben und den Deckel auflegen, von Zeit zu Zeit umrühren, bis der Lauch schön weich ist.
3
In der Zwischenzeit die Nudeln kochen. Kurz bevor die Nudeln gar sind, die Sahne zum Lauch gießen, salzen und pfeffern.
4
Wenn die Nudeln gar sind, abgießen. Etwas vom Kochwasser aufheben. Pasta und Rest vom Kochwasser zur Soße in der Pfanne geben und umrühren. Eventuell noch nachwürzen und mit Parmesan bestreuen.

KOMMENTARE
Pasta mit Lauch

   adinap80
leckerrr!!das nehme ich gleich mit und lasse dir 5 * dafür da. lg adina
Benutzerbild von luna777
   luna777
Wieder ein neues Rezept für meine Pastasammlung, 5*
Benutzerbild von biene62
   biene62
lecker, das ist meins. 5***** dafür. lg
Benutzerbild von Luna06
   Luna06
hmmmmmmmmmmmmm sehr lecker! genau mein geschmack! 5* für dich und lg luna06
Benutzerbild von Mogila
   Mogila
Lecker, lass 5* da

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