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Thunfischtartar auf gerösteten Schwarzbrot

Zutaten für 4 Personen

Thunfisch Filet
200 Gramm
Schwarzbrot
100 Gramm
Balsamico-Essig
etwas
Olivenöl
etwas
Crema di Balsamico
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)937 (224)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett11,3 g

Zubereitung

  1. 1.Den Thunfisch klein schneiden,Und mit BAlsamico Essig,Olivenöl,Salz und Pfeffer würzen. Das Schwarzbrot klein in scheiben schneide und kross anbraten. Den Thunfisch auf das warme Schwarzbrot legen und mit Balsamico Creme deckorieren.

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