Hack-Reispfanne

Hack-Reispfanne - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	500 gr.
Paprikaschote frisch	1
Zucchini frisch	1
Zwiebel frisch	1
Reis	2 Beutel
Brühwürfel	1
Salz, Pfeffer u. Paprika gem.	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)940 (224)

Eiweiß19,4 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett16,4 g

Zubereitung

1.Das Hackfleisch und die Zwiebel in etwas Öl krümelig anbraten.
2.Die Paprika waschen u. klein schneiden, zu dem Hack geben.
3.Zucchimi klein schneiden und ebenfalls dazu.
4.Brühwürfel zugeben und mit Salz, Pfeffer u. Paprikapulver würzen.
5.Alles etwa 15 - 20 Minuten mit Deckel schmoren lassen.
6.In der Zwischenzeit Reis kochen und unter der Hack-Gemüsemasse heben. Abschmecken, Fertig