Schokoladeneis

Zubereitung

• 1.Das Eigelb mit dem Zucker, dem Kakao und 50 ml Milch schlagen, bis der Kakao gelöst ist.Dann die resliche Milch hinzu und gründlich rühren. Die Sahne schlagen bis sie fast steif ist.Den Kakao in die geschlagene Sahne geben und gut rühren.Alles ab in die Eismaschine.Etwa 45 min drehen lassen.

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  Rezept von k****t
  vom 25.03.2009