Spargelsalat
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Spargel frisch | 500 gr. |
| Kirschtomaten | 125 gr. |
| Honig | 1 EL |
| Weinessig | 3 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Spargen in schräge Scheiben schneiden. Honig, Weinessig, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einem Dressing vermischen. Spargel in Salzwasser bissfest garen und ins Dressing geben. Kirschtomaten halbieren und ebenfalls zum Dressing geben. Salat schmeckt am besten, wenn er eine Stunde ziehen konnte.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****a
vom
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