Gebackene Lauchpfanne

Zubereitung

• 1.Zuerst mal den Lauch abspülen, die Wurzeln und Blattgrün entfernen.nur das Weise abtropfen und in gleichgroße streifen hacken.

  2.Danach den Ofen auf 190 grad vorheizen,und eine Auflaufform einbuttern.

  3.Lauch und die Eier in einer Schüssel vermengen,das Mehl beifügen sowie Muskat, Paprika und Milch dazugeben,kräftig würzen,mit einen Schneebesen mischen.

  4.Die Mischung in die Auflaufform füllen,und dies für 40 min. in Ofen backen,aufschneiden und servieren.

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  Rezept von b****h
  vom 23.03.2009