Croissants mit Lachsfüllung

Zubereitung

• 1.1.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Die Croissants auf ein Backblech legen und 3 Minuten aufwärmen.2. In der Zwischenzeit in einer Schüssel Sahnefrischkäse,Dill und Zitronensaft verrühren,bis eine glatte Masse entsteht.3.Mit einem Sägemesser die Croissants waagrecht aufschneiden.Die unteren Hälften mit der Käsemischung bestreichen,dann gleichmäßig mit dem Räucherlachs belegen und mit Pfeffer bestreuen.Die oberen Croissanthälften auf den Lachs legen.Die Dillzweige waschen und trockentupfen und die Croissants mit dem Dill garnieren.

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  Rezept von p****n
  vom 23.03.2009