Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Himbeeren tiefgefroren | 100 gr |
Zucker | ½ ÊL |
Apfelsaft | 50 ml |
Butter | 1 TL |
Quark | 200 gr |
Zitronenabrieb | 1 |
Eier | 3 |
Stärke | 1 EL |
Sahne | 1 Schuss |
Zucker | 3 El |
Chilli grob | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1602 (382)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate93,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1602 (382)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate93,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Zucker in einem Topf karamelisieren, mit Apflsaft ablöschen und die Himmbeeren rein und Chilli dazu..und darin erwärmen. Nun in zwei mit Butter gefettet Tassen geben .
2.Für das Häubchen nun Quark, Eier, Stärke, Zucker und Zitronenabrieb vermischen und mit einem Schuss Sahne cremig rühren. Vorsichtig auf die Himmbeeren und im Heißluft bei 160°C 15 min garen.. VORSICHT HEIß!!!
3.Kann auch mit anderem Obst gemacht werden oder Weihnachten mit Apfel Zimt... Was sehr gut schmeckt ist mit Honigmelone ... probiert es einfach aus.. :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sunny23568
vom
Kommentare zu „Himbeeren mit Chilli und Käsekuchenhäubchen“