Schüttelgurken
39 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schüttelgurken 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Gurken - ohne Schale und Kerne | 1 kg |
| Salz | 2 TL |
| Zucker | 40 g |
| Essig | 100 ml |
| Dill frisch | 1 Bund |
| Senfkörner | 2 EL |
| Zwiebel | 1 große |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)111 (26)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)111 (26)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
39 Min
39 Min
1.Gurken schälen,halbieren und entkernen. Die halbierten Gurken in Stücke schneiden (2-3cm) und in eine große Schüssel geben, welche mit einem Deckel versehen kann. Die Zwiebel, in Ringe geschnitten, hinzugeben. Die restlichen Zutaten hinzugeben und die Schüssel gut verschließen. Und dann: schütteln.... Das Ganze muß dann aber noch schön durchziehen, mind 24 h! Wartezeit wird mit dem Geschmack belohnt!
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vom
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