Champignon-Zwiebel-Schmandkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Champignon-Zwiebel-Schmandkuchen 
Weitere Rezepte
Blätterteig: Bunte Lachs-Champignon-Tarte
Käsespätzle mal anders...
Champignon-Leber-Pfanne
Champignon-Reispfanne
Champignons gefüllt
Nudelomelette mit Schinken
Pfannkuchen: Omelettes mit Champignons und Schinken
FLAMMKUCHEN MIT CHAMPIGNONS & PORREE
Champignons-Käse Brötchen aus dem Backofen
Quich mit Blätterteig und Schinken
Spätzle mit Champignons & Käse
Spundekäs, Champignonsalat und selbstgemachtes Zwiebelbrot
Champignon-Zwiebel-Schmandkuchen- Champignon-Quiche
- Käse-Eierkuchen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Trockenhefe | 1 Pck |
| Mehl | 375 g |
| Salz | 1 TL |
| Wasser | 225 ml |
| Pflanzenöl | 1 EL |
| Champignons | 500 g |
| Zwiebeln | 500 g |
| Schmand | 200 g |
| Frischkäse | 165 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| gemischte Kräuter nach Wahl oder fertig im TK | 1 EL |
| Pizzagewürz | 1 El |
| gehackte Petersilie | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)578 (138)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)578 (138)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hefeteig aus Mehl, Hefe, Salz, Wasser und Öl zubereiten. Auf einem Backblech ausrollen und 15 Min. gehen lassen. Mehrmals mit der Gabel einstechen
2.Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebeln grob hacken und Beides in einer Pfanne andünsten.
3.Schmand mit Frischkäse verrühren, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Champignons und Zwiebeln untermengen und auf dem Teig verteilen.
4.Schmandkuchen mit Pizzagewürz bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft 180°C) auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****i
vom
Kommentare zu „Champignon-Zwiebel-Schmandkuchen“