"DESSERT" Erdbeer-Dessert
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Erdbeeren frisch | 500 Gramm |
Magerquark | 1 kg |
Schlagsahne | 300 ml |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Sahnesteif | 1 Päckchen |
Zucker braun Rohzucker | 100 Gramm |
Zitronenabrieb | ½ |
Amaretto | 30 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)498 (119)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett5,2 g
Zubereitung
1.Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Magerquark in eine Rührschüssel geben, Zitronenabrieb dazu und die Sahne unterheben.
2.Erdbeeren in eine große Schüssel geben, mit 75 Gramm braunen Zucker bestreuen und den Amaretto gleichmäßig darüber verteilen. Nun die Quark-Sahnemasse darauf geben und mit dem restlichen braunen Zucker bestreuen.
3.Das ganze für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank. Eigent sich hervorragend als Nachtisch nach einem Grillfest.
