Grobe Broccoli Suppe….
30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Bulgur | 2 tassen |
Gemüsebrühe | 2 EL |
Broccoli | 1000 gr. |
Gemüsebrühe | 2 EL |
Alpro Soja | 2 Päckchen |
Fleischkäse | 400 gr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett2,5 g
Zubereitung
1.Den Bulgur in Wasser mit Gemüsebrühe ca.20 min. köcheln lassen und anschließend abgießen. Den Broccoli in ein ½ Liter Wasser mit Gemüsebrühe ca.20 min. köcheln lassen, das Broccoliwasser nicht abgießen leicht zerstampfen und mit alpro soja und Muskat abschmecken.
2.Ich habe diese Suppe, deshalb „GROB“ benannt, weil ich den Broccoli, nur leicht zerstampft habe…
