Schweinebraten
2 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schweinekamm | 1 kg |
Senf scharf | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Knoblauch frisch | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)759 (182)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett12,6 g
Zubereitung
1.Ofen auf volle Pulle vorheizen inzwischen den Braten mit Salz,Pfeffer und Knobi einreiben dann gut mit Senf einstreichen (nicht sparen) in den vorgeheizten Ofen bis er Farbe hat rumdrehen wieder bis er farbe hat dann den Ofen auf 100 Grad und ca. 1,5 Stunden weiteschmurgeln lassen fertig wenn mann mehr Gäste hat kann mann so locker 10 kg in den Ofen hauen