1. Home
  2. Rezept
  3. Linsencurry

Linsencurry

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdnussöl2 EL
Kreuzkümmel1 TL
Rosinen4 EL
Currypulver1 EL
Zwiebel1
Karotten2
Ingwerpulver1 TL
grüne Linsen300 g
Kokosnussraspel4 EL
Wasser etwas
Zitronensaft etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel fein hacken; Karotten klein würfeln.

    2.Öl erhitzen; Kreuzkümmel und Rosinen darin kurz rösten; Currypulver und Zwiebeln unterrühren; andünsten; Karotten kurz mitdünsten; Ingwerpulver, Linsen, Kokosnussraspel und so viel Wasser zugeben, dass alles gut mit Flüssigkeit bedeckt ist; aufkochen; bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Linsen weich sind; mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von v****a
    vom
    Profilbild von v****a

Auch lecker

Kommentare zu „Linsencurry“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich