Tagliatelle mit Gorgonzolasoße

Rezept: Tagliatelle mit Gorgonzolasoße
lecker
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lecker
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750
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
400 g
Tagliatelle
1
Zwiebel
30 g
Butter
30 g
Mehl
0,25 Liter
Gemüsebrühe
0,25 Liter
Milch
150 g
Gorgonzola
200 g
Champignons
2 Stiele
Petersilie
Salz, weißer Pfeffer, Petersilie zum garnieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2679 (640)
Eiweiß
22,0 g
Kohlenhydrate
80,0 g
Fett
25,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Tagliatelle mit Gorgonzolasoße

1
-Nudeln kochen -Zwiebel fein würfeln -Butter in einen Topf erhitzen und Zwiebel darin andünsten, mit Mehl bestäuben und anschwitzen -mit Brühe und Milch unter rühren ablöschen, aufkochen und einige Min. köcheln lassen
2
-Käse zufügen und unter rühren schmelzen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken -Champignons in hauchdünne Scheiben schneiden, Petersilie in Streifen schneiden und mit in den Topf geben -Nudeln mit der Soße mischen und auf Tellern anrichten
3
-nach Belieben mit Petersilienblättchen garnieren

KOMMENTARE
Tagliatelle mit Gorgonzolasoße

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach super lecker, für dich 5*
Benutzerbild von Scheizer49
   Scheizer49
Liebe Goronzola über alles 5 für Dich
Benutzerbild von trendymendy
   trendymendy
lecker! 5***** LG
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
PASTA. PASTA............TOLLES REZEPT, werde es machen, 5* für dich, LG Anne-Marie.
Benutzerbild von ute44
   ute44
Das sind meine Nudeln. Toll lecker. 5*
Benutzerbild von patzlikwutsch
   patzlikwutsch
Hmmmmm - die sind ja herrlich! * * * * *

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