Mooskuchen

Zubereitung

• 1.Von Magarine bis Kakao alles verrühren und auf ein Backblechgeben. Bei 200°C Ober/Unterhitze( Heißluft 180°C) eine halbe Stunde etwa backen. Wenn der Kuchen fertig ist aus dem Offen nehmen und zum Abkühlen zur Seite stellen. In der zwischen Zeit Eiweiß, Sahnesteif und Zucker zu Schnee schlagen. Das Fett und die Butter verflüssigen. Danach abkühlen lassn. Das erkaltete Fett und Butter unter die Schneemasse dazu geben. Nach dem Erkalten des Kuchens den Schnee darauf verteilen. Jetzt den Kaffee durch ein Sieb darüber verteilen und warten das er grün wird. Dauert circa 8 Std. Am besten einen Tag vorher zubereiten.

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  Rezept von O****n
  vom 13.03.2009