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Großmutters Neujahrskuchen

1 Std

Zutaten für 20 Personen

Butter
25 g
Zucker
250 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Ei
1 Stk.
Mehl
250 g
Wasser
l
Anissamen
1 TL
Salz
1 Prise
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)957 (228)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate47,8 g
Fett2,6 g

Zubereitung

  1. 1.Alle Zutaten sehr gut vermischen. In einem Eiserkuchen-Eisen goldbraun backen und noch heiß zigarrenförmig oder tütenförmig aufrollen. Die abgekühlten Röllchen mit oder ohne Sahne servieren. PS: Bei uns in Norddeutschland heißen sie auch Neujahrskuchen!

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Zutaten für 20 Personen