Lammkoteletts mit frischen Kräutern ...

Zubereitung

1. 1.Die Knoblauchzehen zerdrücken und mit Zitronensaft, Öl und den Kräutern zu einer Marinade verrühren. Die Koteletts damit bestreichen und abgedeckt etwa 30 Minuten durchziehen lassen. Dann in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten braten.