Orangensalat
20 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Orangen | 5 |
| Pistazienkerne | 30 Gramm |
| Mandeln | 30 Gramm |
| Granatapfel | 1 |
| Obstessig | 3 EL |
| Brauner Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2463 (588)
Eiweiß22,4 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett52,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2463 (588)
Eiweiß22,4 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett52,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Orangen großzügig schälen, sodass das reine Fruchtfleisch übrig bleibt, in dicke Scheiben schneiden und den Saft dabei auffangen. Die Scheiben dekorativ auf einer Platte anrichten. Pistazien und Mandeln grob hacken, Granatapfel halbieren und Kerne herauslösen. Beides über die Orangenscheiben streuen.
2.Essig, Zucker und aufgefangenen Saft mischen und über den Salat träufeln.
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vom
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