Tipp! Mascarpone-Ersatz
40 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
Milch | 250 ml |
Zucker | 70 g |
Quark | 250 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1.Von 250 ml Milch und einem Päckchen Vanillepudding und dem Zucker einen Pudding kochen und kalt werden lassen. Eine Plastikfolie direkt drauf, dass sich keine Haut bildet, oder kalt rühren.
2.Den Quark mit wenig Mineralwasser sämig rühren. Dann den Quark unter den Pudding rühren.
3.Die Quark-Pudding-Creme ist ein fettärmere Variante für Mascarpone.
