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Fröschmuas

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter100 Gramm
Mehl100 Gramm
Wasser1 Liter
Lorbeerblatt½ Blatt
Salz, Muskatnuss, Pfeffer aus der Mühle etwas
geschnetzeltes Schweinefleisch500 Gramm
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Geschnetzeltes Schweinefleisch in einer Bratpfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Leicht auskühlen lassen.

    2.Muas: In einer Pfanne Butter und Mehl vorsichtig braun rösten, Wasser und 1/2 Lorbeerblatt beigeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Das angebratene Schweinefleisch zum Muas geben und 15 Minuten leise köcheln lassen.

    4.Mit frisch gebackenem Brot serviert - ein Traum!

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    Rezept von Wildimaa
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