Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 100 Gramm |
Mehl | 100 Gramm |
Wasser | 1 Liter |
Lorbeerblatt | ½ Blatt |
Salz, Muskatnuss, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
geschnetzeltes Schweinefleisch | 500 Gramm |
Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)553 (132)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett10,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)553 (132)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett10,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Geschnetzeltes Schweinefleisch in einer Bratpfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Leicht auskühlen lassen.
2.Muas: In einer Pfanne Butter und Mehl vorsichtig braun rösten, Wasser und 1/2 Lorbeerblatt beigeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Das angebratene Schweinefleisch zum Muas geben und 15 Minuten leise köcheln lassen.
4.Mit frisch gebackenem Brot serviert - ein Traum!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Wildimaa
vom
Kommentare zu „Fröschmuas“