Tomaten-Gemüsesauce
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Knoblauch gehackt | 1 |
| Zucchini gewürfelt | 250 g |
| gelbe Peperoni gewürfelt | 1 |
| Speckwürfeli | 200 g |
| Pelati mit Saft | 1 Dose |
| Tomatenmarkt | 1 Essl. |
| Rotwein | 1 Schuss |
| Oel | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (77)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (77)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Oel erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Speckwürfeli dazu geben und mit braten, Gemüse und Pelati mit Saft beifügen, Tomatenmark und Wein beigeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca 30 Minuten köcheln.
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vom
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