Name: Spaghetti all`Arrabiata
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 Zwiebeln gewürfelt; 2 Knoblauchzehen gehackt; 125 Gramm Schweine Speck durchwachsen (Frühstücksspeck); 1 Dose Tomaten rot , abgetropft; 250 Gramm Champignons frisch; 3 EL (gestrichen) Olivenöl; 40 Gramm kalte Butterflöckchen; 40 Gramm Parmesan; Salz, Pfeffer, 1/2 Teelöffel Chilipulver; 400 Gramm Spaghetti

Spaghetti all`Arrabiata

45 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Zwiebeln gewürfelt	2
Knoblauchzehen gehackt	2
Schweine Speck durchwachsen (Frühstücksspeck)	125 Gramm
Tomaten rot , abgetropft	1 Dose
Champignons frisch	250 Gramm
Olivenöl	3 EL (gestrichen)
kalte Butterflöckchen	40 Gramm
Parmesan	40 Gramm
Salz, Pfeffer, 1/2 Teelöffel Chilipulver	etwas
Spaghetti	400 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Öl in einem Topf erhitzen und den in Streifen geschnittenen Frühstücksspeck anbraten. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Pilze hinzugeben. Ca 20 Minuten zu einer sämigen Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Einen großen Topf mit Salzwasser erhitzen und die Spaghetti im brodelnden Wasser al dente kochen. Danach im Sieb Abgießen und unter die Sauce rühren.
2.Abgiessen und unter die Sauce rühren. Parmesan und Butterflöckchen untermischen und dann servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von d****n
vom 07.03.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Spaghetti all`Arrabiata“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich