Name: erster gang farfalle mit gemùse
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 280 gr. nudel farfalle; 2 Stangensellerie; 2 Möhren; 2 Schalotten; ½ glas Weißwein; 20 gr. Parmesan gerieben; 3 Tomate gewürfelt; 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

erster gang farfalle mit gemùse

15 Minleicht

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erster gang farfalle mit gemùse - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


nudel farfalle	280 gr.
Stangensellerie	2
Möhren	2
Schalotten	2
Weißwein	½ glas
Parmesan gerieben	20 gr.
Tomate gewürfelt	3
Olivenöl	3 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.schrlotten mòhren sellerie in nicht zu kleinen stùcken schneiden.im wok alles 4 min. erhitzenden wein dazugeben und verdamfen lassen. die tomaten unterrùhren und 2 min. kochen lassen von der herdplatte nehmen salzen pfeffern und olivenòl drunter rùhren und bedecken.die nudeln al dente kochen unter dem gemùse mischen wenn nòtig ein paar kochlòffel nudelwasser beigeben.
2.den parmisan drùber streuen und servieren
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Rezept von i****a
vom 06.03.2009

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Kommentare zu „erster gang farfalle mit gemùse“

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