Erdbeerbrötchen mit Sanddorncreme

10 Min

Zutaten für 1 Personen


Quarkcreme	3 EL
Sanddornmark mit Honig	1 EL
Erdbeeren frisch	125 Gramm
Roggen - Sauerteig - Brötchen oder Roggen - Vollkornbrötchen	1 Stk.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)135 (32)

Eiweiß0,8 g

Kohlenhydrate5,5 g

Fett0,4 g

1.Die Quarkcreme mit dem Sanddornmark verrühren. Die Erdbeeren abbrausen, trockentupfen und die Hälfte davon beiseite legen. Den Rest der Beeren putzen und in feine scheiben schneiden.
2.Das Brötchen halbieren und mit der Sanddorncreme bestreichen. Mit den Erdbeerscheiben belegen. Die restlichen erdbeeren samt den grünen Blättern längs halbieren und mit dem Brözchen auf einem Teller anrichten. Restliche Sanddorncreme in einem kleinen Schälchen als Dip für die Erdbeeren reichen.