1.Staudensellerie , waschen und in Stücke schneiden . Gurke waschen und in Würfel schneiden .Paprika putzen und in kleine Streifen schneiden .Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken .Tomaten in Spalten schneiden . Frühlingszwiebeln in feine Scheibchen schneiden .

2.Staudensellerie , Paprika , Gurke , Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Tomaten mischen . Tomatenspalten zum Garnieren übrig lassen

3.Für die Salatsoße Essig , Salz ,Pfeffer , Cayennepfeffer , Zucker , Honig und Öl verrühren und über dem Salat verteilen .Mit Petersilie bestreuen . Mit Tomaten garnieren .