Dorade im Salzmantel
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Dorade im Salzmantel 
Weitere Rezepte
Alaska Seelachsfilet in Dillsoße mit Salzkartoffeln ♥ ♥ ♥
Fisch in der Salzkruste
Fisch: gespickter Hecht in Riesling
Seehechtfilet auf Blattspinat mit Salzkartoffeln und einer Zitronen-Dillsoße
Backkartoffeln mit Salzkruste
( Galicien ) Merluza a la gallega
kochfisch
Poularde mit Thunfischsauce
Zartes Lachsforellenfilet auf Salzbett
Sahne-Fisch
Dorade in Salzkruste
Kabeljau gedünstet mit Senfsoße
Kochfisch in Dillsoße mit Salzkartoffeln
Forelle blau.. mit Bildern....
Pazifische Kliesche mit Kräutersoße und Salzkartoffeln
Saibling im Salzmantel
antipasti kartoffeln im salzmantel
Kabeljau-Kotelett mit Lauch
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Dorade frisch küchenfertig | 1 |
| grobes Meersalz | 3000 g |
| Wasser | 200 ml |
| Oel | 2 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Salz mmit Wasser anfeuchten.etwa 2/3 auf ein backblech geben. Fisch mit Oel bestreichen und auf das Salz legen. Das restliche salz auf den Fisch geben und gut andrücken. Bie 190-210 Grad im Ofen ca 40-50 min garen
2.Die Salzkruste aufbrechen und den Fisch in Portionen teilen mit Zitronensaft servieren. Dazu schmecken Kartoffeln und Salat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochhexlein
vom
Kommentare zu „Dorade im Salzmantel“