Name: Fromage-Filetspitzen
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Schweine Filets frisch; 2 Zwiebel gewürfelt; 500 g Champignons; 2 EL Mehl; 250 ml Sahne; 2 Ecken Kräuterschmelzkäse; Salz und Pfeffer

Fromage-Filetspitzen

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweine Filets frisch	2
Zwiebel gewürfelt	2
Champignons	500 g
Mehl	2 EL
Sahne	250 ml
Kräuterschmelzkäse	2 Ecken
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Das Filet in dicke Scheiben schneiden und in etwas fett anbraten.Heraus nehmen und warm stellen. Die Zwiebeln und die geputzten Pilze im Bratfett anschmoren und mit dem Mehl bestäuben. Mit Sahne ablöschen und den Käse in der Sauce auflösen,abschmecken.
2.Die Filetscheiben in die Sauce geben und 5 min ziehen lassen. Dazu schmeckt Reis und Salat. an kann auch RinderfiletOder Geflügelnehmen.
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Rezept von Kochhexlein
vom 03.03.2009

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