Chicken nuggets deluxe

Zubereitung

• 1.Aus Salz, Pfeffer, Paprika, Honig, Curry und ein paar EL Olivenöl eine Marinade zubereiten, je nach eigenem Geschmack.

  2.Hähnchenbrustfilets in Nuggets schneiden und einige Stunden, am besten über Nacht in der Marinade ziehen lassen.

  3.Die Nuggets erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluß in Paniermehl wälzen. Ab in die Fritteuse und goldbraun ausbacken. Dazu passen am besten Pommes und Salat. Fertig. Die Kinder fliegen drauf.

  4.Wer mag kann auch statt des Paniermehls gestampfte Cornflakes als Panade benutzen.

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  Rezept von H****e
  vom 03.03.2009