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Käseplätzchen

1 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Weizenvollkornmehl150 gr
Mehl1 gr
Backpulver1 Teel.
geriebener Käse- können auch verschiedene sorten sein180 gr
kalte Butter200 gr
Ei1
Pfeffer- Muskat - Paprika edelsüß etwas
Eigelb1
Sahne1 Eßl
geh. Erdnüsse etwas
Pistazien etwas
Kümmel etwas
Mohn etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1.Mehl , ger. Käse , Butterflöckchen , Ei und Gewürze zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen . Danach den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen. Beliebige Plätzchen ausstechen ..... die Plätzchen mit dem Eigelb bestreichen und nach Wunsch mit Sesam - Mohn ...... etc. verziehren. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 min goldgelb backen....

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    Rezept von t****z
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