Brownies

Zubereitung

• 1.Den Zucker mit den Eier schaumig aufschlagen. Die Eier müssen nacheinander zu dem Zucker gegeben werden.Pro Ei sollte man min. 1 Min die Masse aufschlagen. Es entsteht eine luftige Eier/Zuckermischung.

  2.Die Margarine schmelzen und zusammen mit der Milch unter die Eier/Zuckermischung geben.

  3.Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver mischen und alles unter die Masse heben.

  4.Zum Schluß muß man die Kuvertüre zerkleinern und alles unterheben.

  5.Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 175 Grad auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen. Die Brownies sollten noch warm in Rechtecke auf- geschnitten werden.

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  Rezept von k****0
  vom 01.03.2009

  
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