Name: Schweineschnitzel rustikal
Total time: 1 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Schweineschnitzel; 4 Scheiben Schinken gekocht; 100 Gramm Bacon in Würfeln; 1 Zwiebel in Würfeln; 200 Gramm Champignons in Scheiben; Salz Pfeffer Muskat; 200 Gramm Sahne süß; 175 ml Gemüsebrühe; Saucenbinder weiß; 100 Gramm würziger Reibekäse; Öl zum Braten

Schweineschnitzel rustikal

1 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Schweineschnitzel	2
Schinken gekocht	4 Scheiben
Bacon in Würfeln	100 Gramm
Zwiebel in Würfeln	1
Champignons in Scheiben	200 Gramm
Salz Pfeffer Muskat	etwas
Sahne süß	200 Gramm
Gemüsebrühe	175 ml
Saucenbinder weiß	etwas
würziger Reibekäse	100 Gramm
Öl zum Braten	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Schnitzel klopfen , würzen , in je zwei Scxheiben Schinken einwickeln , in ein feuerfeste Form legen.
2.Zwiebel und Speck in etwas Öl anbraten , Champignons dazu , mit Sahne und Gemüsebrühe aufgiessen , etwas einkochen lassen , würzen , binden .
3.Über die Schnitzel giessen , Reibekäse drüberstreuen.
4.Bei 175 ° im Ofen 20 Minuten zugedeckt und 25 Minuten offen garen . Dazu Kartoffeln , Teigwaren , Kroketten .
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Rezept von v****c
vom 01.03.2009

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