Vanillesosse
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
süsse Sahne | 200 ml |
Milch | 200 ml |
Vanillestange | 1 |
Zucker | 1 EL |
Eigelbe | 2 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett16,7 g
Zubereitung
1.Aus der Vanilleschote das Mark auskratzen. Milch und Sahne mit dem Zucker in einem Topf gut mischen, Vanillemark und die ausgekratzte Vanilleschote dazugeben und alles zusammen aufkochen lassen. Danach den Topf vom Herd nehmen und die 2 Eigelbe unterziehen.
