"Grüner" Salat mit Lachswürfeln
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: "Grüner" Salat mit Lachswürfeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK-Erbsen | 200 Gramm |
| Salatgurke | 1 |
| Römersalat | 1 kleiner |
| Rucola | 125 Gramm |
| Lachsfilet | 400 Gramm |
| Öl | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Senfcreme mit Dijon-Senf, z.B. Dijonnaise | 2 EL |
| Vollmilchjoghurt | 250 Gramm |
| Limettensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)490 (117)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)490 (117)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett6,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Erbsen auftauen. Gurke in feine Scheiben hobeln oder schneiden. Salat in Streifen schneiden, Rucola kleiner zupfen.
2.Lachs würfeln und in Öl 3 Minuten anbraten und würzen. Senfcreme, Joghurt und Limettensaft verrühren. Mit Salz würzen. Mit dem Salat mischen, Lachs unterheben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
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