Kohlrabi - Radieschen - Salat
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
kleine Kohlrabi | 4 Stück |
Radieschen | 2 Bund |
Salatöl | 3 EL |
Essig | 4 EL |
Salatkräuter | 1 EL |
Salz, Pfeffer | etwas |
Zucker | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1445 (345)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate75,9 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Kohlrabi schälen, waschen und grob raspeln. Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
2.Saltöl mit Essig gut verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Über die Salatzutaten geben, gut vermischen und kurz durchziehen lassen.
