Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | ½ Liter |
Eigelb | 2 |
Speisestärke | 40 Gramm |
Zucker | 40 Gramm |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
löslicher kaffee | 4 TL |
Kakaopulver | 2 TL |
Mandeln gemahlen | 50 Gramm |
Sahne | 100 Gramm |
Amarettini Mandelkekse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.von der milch 4 el abnehmen . mit eigelb , stärke und zucker verrühren. die übrige milch mit vanillinzucker und salz aufkochen.stärke einrühren und kurz aufkochen. die menge halbieren. unter die eine hälfte kaffee und kakao , unter die andere die mandeln rühren..etwas abkühlen lassen. sahne steif schlagen und jeweils die hälfte unter die cremes rühren.in desserschälchen füllen , mit einer gabel durchziehen und erkalten lassen. mit amaretinis verzieren
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vom
Kommentare zu „mokka -mandel- creme“