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Apfel-Cranberrie Kuchen

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Cranberries getrocknet100 g
schwarzer Tee heiß100 g
Dinkelmehl150 g
Äpfel400 g
Ahornsirup60 g
Mehl150 g
Walnüsse gehackt100 g
Backpulver1 Pck
Kakao2 Tl
Zimt1 Tl
Salz1 Prise
Haferflocken20 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Cranberries mit dem Tee übergießen und etwa 2min ziehen lassen, Tee abgießen und Cranberries gut abtropfen lassen.

    2.Äpfel kleinhacken und mit dem Dinkelmehl vermischen. Ebenso alle anderen Zutaten, bis auf die Haferflocken, unterrühren.

    3.Teig in eine gefettete, mit den Haferflocken ausgestreute Kastenform geben und im vorgeheiztem Ofen bei 180°C für ca 60min backen.

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