Gemüse : SCHMORGURKEN IN SENF-DILLSOßE
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schmorgurken od.Salatgurken | 1 Kilogramm |
Margarine | 2 Teelöffel |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Schlagsahne | 5 Eßlöffel |
Senf | 2 Teelöffel |
Zucker | 1 Prise |
Dill frisch | 2 Eßlöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Gurken schälen und halbieren,entkernen und würfeln.In heißem Fett dünsten,würzen und 10 Min.zugedecktschmoren.Sahne und Senf verquirlen,unterrühren,dann den Dill zufügen.
2.dazu kann man Bratwurst und Pü servieren
